思うこと、イメージすること、発信すること、そして腑に落とすこと。
これが、現実化の近道です。
これらに、楽しむ心が備われば、自分が思い描く輝く未来が一歩近づきます！

写真：手作りシチューは素直な味♪

イラストレーターこぐれひでこさんのトークショーに行ってきました。
自分の母よりちょっと若いくらいのこぐれさん、とってもおしゃれに暮らしています。本日は、こぐれさんのユニークな箱の家をどう住み倒しているか！？それにせまりました。　こぐれさんは肩の力をいれない、まさに自然体の方。自分の『好き』に囲まれた生活をされている、自分をよくご存じなおしゃれなおばさまでした。
自分の好きをみつめていく・・・。
忙しかったり、気持ちに余裕がないと、ついつい流されちゃう。自分の好きも嫌いもどうでもよくなっちゃう・・・。
実は、肩がこちこちに固まっていた私ですが、こぐれさんのお話をきいて、体の緊張がほぐれました。
人生楽しまなきゃね。

写真：モザイクアーティストの友人の作品！ターコイズ、私の大好きな色★

食べるって五感をフルに使います。感性を磨きたいのなら、まずは食に目をむけてみるのが手っ取り早い。
美しいカラーの食材選ぶ、香りを活かす調理法を考える、歯ごたえのよい調理のタイミングを見逃さない・・・ちょっとした意識が食の世界を大きく変えて、感性がどんどん光ってくる！
そうやって仕上げられた料理はまさに、瞬間芸術、シチュエーションアートなのです！！！
そんなことが、楽しくて、今でも『食』にはまっている私です。

先生は、たとえ話を用いて、わかりやすく説明してくださいます。食とは違う分野を引用することで切り口が代わり、参加者を飽きさせない。これもテクニックね！
アウトプットのお話もでました。先生からこのお話を伺って何年目になるだろうか？それ以来、すっかり取材モードのくせがつきました。そうしていると、発見も多い、誰かにアウトプットすることで、現実化も早くなる！自分の記録もはっきりとする！いいことだらけなのです。これは、やるしかないでしょう！
お話を伺いながら、さらに魅力的な栄養士になりたいと思うのでした。

☆ピンクの春のマチェドニア
　　　　 ＆バニラビーンズ香るパンナコッタ

お弁当本でお世話になるイラストレーターさんを交えて打ち合わせ。本もここまで来ましたか！
今回は、レシピの他に、栄養のお話も充実させ、かなり読み応えのある実用本になりそうです。情報や知識のみでなく、親子のコミュニケーションを密にする『心』の部分も大切にしているのもポイント！この本を作りながら改めて実感したこと。

■基本は
情報、知識＋心＋行動→食コミュニケーションが活性化＝『食育』
■色のに言いかえると
イエロー（情報、知識）＋グリーン（心）＋レッド（行動）→色コミュニケーションが活性化＝心と体が喜ぶ
■栄養を色に例えると
イエロー（糖質）＋グリーン（野菜）＋レッド（タンパク質）→理想的な食卓（色卓）

3つのバランスが大切なのです。
3色のバランスが健康の秘訣です！

今回の旅は、とても深い旅となりました。あわただしく過ぎ去る日常から離れ、自分を見つめるよい時間となりました。過去、現在、未来を思い、沢山の夢を描きました。　沢山の温かな心、おもてなし、親切にもふれ、この世は、純粋に優しさが溢れていたんだ〜と心底感じました。　そして、自分の今いる箱の大切さ愛しさも感じました。この年にして、放浪人生はひとまず終止符。たくさんの『心』を感じたこと、これからの仕事、プライベートでアウトプットしていきます！

その間、スタジオにはスタッフがおりますので、講座のお申込、お仕事に関してのご相談など、お電話、メール、ファックスなどの対応は可能です。お気軽にご連絡ください。

昨年は、みなさまとの繋がりの中、たくさんのおいしいを共有できたことに感謝、感謝。
ありがとうございます☆

『おいしい』は、心を豊かに温かに強くします♪
今年も、
皆様にとっておいしい一年でありますように。